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食堂如何合理搭配营养餐
合理控制三餐的食物量是保持健康的另一个关键。食物的量不能太多或太少。在计算食物的热能和重量时，我们应该了解生的和熟的食物之间的区别，即使是同一种食物所含的热能也不尽相同。有必要选择营养成分相同但热量相对较少的食物。
넶0 2024-06-26
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餐饮业食品卫生管理办法
第一条：为加强餐饮业的卫生管理，保障消毒费者身体健康，根据《中华人民共和国卫生法》（以下简称《食品卫生法》》），制定本办法。 第二条：卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。县级以上寺方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内餐饮业的卫生监督管理工作。 第三条：新建、扩建、改建餐饮业应当符合《食品卫生法》的有关规定和要求。 第四条：本办法适用于一切从事餐饮业经营活动并有固定经营场所的单位和个人，也适用于单位和学校的集体食堂。
넶0 2024-06-26
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夏天饮食养生很重要
夏天【饮食养生很重要】1.不贪凉三伏天虽然天气炎热，但是不要因为觉得热而一味贪图凉快，过多食用冰冷食品。这样做不但不能消暑降温，还会造成脾胃负担，从而导致湿气滞留体内难以排出。2.补钾夏天出汗多，汗液会带走人体内的钾元素，人体缺钾会感觉疲乏倦怠。可以多喝绿茶，茶叶中富含钾元素，而且绿茶性寒，能够起到消暑降温的作用。
넶0 2024-06-26
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浅谈食堂管理
餐饮业是服务性的行业，服务这个主体就是食堂。其质量的优劣反应一家餐饮公司管理水平的高低。管理是一种群体文化，只有充分调动员工积极参与管理，增强凝聚力，才会达到好的管理效果，作为食堂管理首先要了解的几个方面：一、是需要了解就餐员工的来源和各地人员的百分比，从而为制定食谱、采购主副食品奠定基础；二、是既要照顾多数员工的饮食习惯，也不能忽视少数人的要求；三、是要定期变换饮食的花样；
넶0 2024-06-26
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解析食堂承包的发展趋势
在如今这个“互联网+”时代下，各行各业的营销思维模式也需要进行改变，对于企业餐饮来说，要注重用户体验以及餐厅环境。现在不少企业食堂都会寻找一些优质正规以及经验丰富、具备了人才的专业食堂承包公司。随着这样的趋势，也让食堂承包行业发展成为了一种新产业。
넶0 2024-06-26
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健康科普小知识大全
1.白天多喝水，晚上少喝水。2.一天不要喝两杯以上的咖啡。3.多油脂的食物少吃﹐因为得花~小时去消化。4.下午五点后，大餐少少吃﹐因为五点后身体不需要那么多能量。
넶0 2024-06-26
